Asuhan Keperawatan Nutrisi (ASKEP)

KEBUTUHAN NUTRISI

Tujuan pembelajaran :
Setelah mempelajari materi ini, peserta didik :
1. Mendefinisikan beberapa batasan-batasan utama.
2. Dapat mengambarkan peran, sumber-sumber, dan defisiensi dari 6 kelas nutrisi
3. Menggambarkan proses pencrnaan, absorpsi, metabolisme, anabolisma dan katabolisma
4. Menggambarkan bagaimana perawat membantu klien dalam merencanakan diet
5. Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi nutrisi
6. Menggambarkan masalah umum dalam nutrisi dan bagaimana asuhan keperawatan dapat membantu menyelesaikan masalah
7. Mengimplementasikan proses keperawatan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi klien

Perawat harus memiliki pemahaman dasar nutrisi guna mendidik dan memberikan asuhan keperawatan untuk kesehatan klien sesuai dengan kebutuhan nutrisi klien atau masalahnya. Mata kuliah ini akan mempersiapkan perawat memberikan asuhan keperawatan sehubungan dengan pemenuhan kebutuhan nutrisi klien. Setelah perkuliahan ini mahasiswa memperoleh pengetahuan guna mengkaji asupan nutrisi, mengembangkan diagnosa keperawatan yang berhubungan dengan nutrisi, membuat tujuan, menggunakan berbagai metoda guna memilih makanan, dan mengevaluasi secara efektif dan efisien.
Nutrisi, sebagai kebutuhan dasar harus terpenuhi pada klien guna mempertahankan kehidupannya, hal ini sangat menonjol dalam lapangan kesehatan sehari-hari. Mengapa seseorang tidak kuat atau malas membaca?. Hal ini disebabkan karena kekurangan energi yang dibentuk dari makanan.

Nutrisi